ひより日記

認知症対応型通所介護 デイサービスセンター日和での日々の出来事です。

27年12月30日 美味しい野菜たち❤

日和の畑では冬野菜が大きく・・・そして美味しく成長してくれています。     (いつも畑のお世話をしていただいている庶務課の松永さんありがとうございます(^O^)/)

 

大根カブ水菜わけぎ菜の花、そして博多のお正月には欠かせないかつお菜もすくすく成長中です!!

日和では昼食のお味噌汁を日和内の台所で手作りしています。

獲れたて野菜で作る日和特製のお味噌汁は絶品です。

そして最近は色々なお漬物にも挑戦しています。大根のしょう油漬け、酢漬け、レモン漬け、そして今回はカブの千枚漬け風にチャレンジしました。

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白ご飯と一緒に・・・そして温かいぜんざいにも良く合いそうです

漬け物作りの大先輩、利用者様の合格点いただけるでしょうか?

・・・・・・・・・少し心配なスタッフです

                      せいわデイサービスセンター 日和